蘑菇絲瓜湯的做法-tft每日頭條

蘑菇絲瓜湯的做法

美食更新时间:2025-05-07 16:21:21

　　蘑菇，是我們日常生活中比較常見的食材，它是一種菌類，營養非常的豐富，相信很多人都非常的喜歡，雖然蘑菇屬于素食，但是吃起來卻非常像肉，非常的好吃，再搭配絲瓜，那真的是非常的美味啊！想要知道蘑菇絲瓜湯的做法是什麼嗎？快來看看下文的介紹吧！

　　主料：絲瓜 500克蘑菇(鮮蘑) 200克

　　調料：精鹽 3克黃酒 10克玉米澱粉 10克味精 2克花生油 15克飲用水 1000克

　　類别：家常菜夏季養生調理清熱解毒調理祛痰調理健脾開胃調理

　　食用效果：

　　1.此湯有祛暑清心、涼血解毒、通絡行血、利腸下乳、補脾開胃等作用。

　　2.此湯色澤誘人，口感鮮嫩，潤滑。

　　鮮蘑絲瓜湯做法：

　　1.先将絲瓜削去皮，再一剖兩半，切條；

　　2.鮮蘑菇去根，用冷水洗淨，撈出瀝幹；

　　3.在鍋内放入植物油，燒至三成熱，放入絲瓜，炒至變色收縮，盛出瀝油；

　　4.另取湯鍋倒入鮮湯，放入絲瓜、鮮蘑菇、黃酒、鹽，用大火燒開；

　　5.改小火焖至鮮蘑菇熟軟再轉大火，用水澱粉勾薄芡，加味精調味即可。

　　相信大家對于美食都難以抵擋吧！我也是一樣，不過我吃過好吃的之後，自己會琢磨着做，吃起來更加的有成就感，而今天為大家介紹了就是蘑菇絲瓜湯的做法哦！非常的好喝，營養，想要學習的朋友們趕快動手試一試吧！

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