海參粥
海參50克,粳米100克。将海參泡發,剖開腹部,挖去内腸,刮洗幹淨,切碎,加水煮爛。粳米淘洗幹淨,與海參一并放在沙鍋内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味,早晨空腹食用。有補腎益精,滋陰補血的作用,适用于腎虛陰虧所緻的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱,精血虧損,陽痿,早洩,遺精,尿頻,面色無華,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,疲倦乏力。
枸杞豬腰粥
枸杞子10克,豬腎一個,粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,适用于腎虛勞損,陰陽俱虧所緻的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一個(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,适用于中老年人腎陽虛衰所緻的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等。
鹿角膠粥
鹿角膠6克,粳米100克,将粳米煮成粥後,将鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖适量。有補腎陽、益精血的作用,适用于腎陽不足,精血虛損所緻的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
杜仲炒腰花
杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去内膜,切為腰花,用杜仲藥液做調料汁,加蔥姜食鹽爆炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,适用于中老年人肝腎不足所緻的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁
核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,适用于腎虛腰痛或虛寒咳喘及便秘者。
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