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菠蘿排骨湯的做法

美食 更新时间:2025-02-05 12:48:21

  排骨是家中最常出現的一道菜了,可是很多小朋友都會抱怨怎麼又吃排骨,其實家長不防換一個口味給孩子做做看,相信他們一定會愛上的,菠蘿排骨不會很油膩,還會有水果菠蘿的香味在裡面,老人還孩子都比較适合的一道菜,菠蘿不僅爽口,還可以預防脂肪沉澱。下面就來教大家如何制作這道菜吧。

  食材:排骨 500克 菠蘿200克 姜 醬油 2勺 花生油 20克 食鹽 1勺 番茄醬 一勺 水 适量

  1、排骨用紅燒醬油腌制。

  2、油熱後,放入姜絲炒香。

  3、放入排骨,翻炒。

  4、加些水,燒到沸騰。

  5、一起放入壓力鍋中。

  6、排骨煮熟後,加些鹽調味。

  7、油熱後放入菠蘿翻炒一下。

  8、加些番茄醬炒勻。

  9、加入排骨。

  10、炒幾分鐘讓排骨吸收菠蘿的酸甜味後出鍋。

  以上就是今天要為大家推薦的菠蘿排骨,它的口味偏酸甜,不過為了口感更好一點,在這裡還是建議大家把菠蘿切塊以後放在鹽水裡浸泡一會,這樣就不會吃在嘴裡有癢癢的感覺了。有興趣的朋友趕快嘗試一下吧,相信你會愛上它。

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