清炖枸杞牛鞭湯怎麼做？-tft每日頭條

清炖枸杞牛鞭湯怎麼做？

美食更新时间:2026-01-16 18:40:24

　　提到枸杞與牛鞭，大家首先會想到與壯陽補腎有關系，而且這兩種食物都是大補的滋補品，尤其是對于一些容易虛弱多汗或陽痿早洩的男性朋友，平時适當的吃點枸杞和牛鞭，效果還是很好的，因此大家對清炖枸杞牛鞭湯怎麼做也要大體了解一下，以便讓自己得到更好的滋補。

　　菜系及功效：私家菜陽痿早洩食譜補陽食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜

　　工藝：清炖

　　清炖枸杞牛鞭湯的制作材料：

　　主料：牛鞭(泡發)800克，雞肉500克

　　輔料：枸杞子60克，當歸10克

　　調料：雞油150克，花椒12克，姜25克，黃酒30克，鹽6克，大蔥30克，味精2克

　　清炖枸杞牛鞭湯的特色：

　　湯色紅潤，濃郁鮮香，肉質軟爛。

　　清炖枸杞牛鞭湯的做法：

　　1.将牛鞭洗淨，順尿道對剖開洗淨，入開水中氽後，漂入冷水中，撕去浮皮，刮淨尿幹，再放入開水中氽一次。

　　2.鍋置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，雞湯，雞肉燒開，撇去浮沫，放入姜塊和花椒，紹酒，移至小火上炖。雞肉炖熟時取出另作它用。牛鞭炖至八成熟時，切成一字條，炖熟後，瀝去姜，花椒，油渣及沉澱粉。牛鞭，枸杞，精鹽，湯入鍋繼續炖至軟爛，加入味精調好味即成。

　　健康提示：外感發熱，平素消化不良易緻腹瀉者不能食用。

　　營養解析：牛鞭(泡發)，牛鞭含有雄激素、蛋白質、脂肪等，可補腎扶陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　關于清炖枸杞牛鞭湯怎麼做想必大家也都心中有數了，其實很多滋補品在日常生活中都要适當的吃一點，現在人們的生活水平都提高了，不向以前消費不起，現在的滋補品價格也很合理，隻要能夠從飲食入手調理身體，确保健康完全可以做到。

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