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山楂應該飯前還是飯後吃？

美食更新时间:2024-12-17 19:00:54

　　山楂片是一種休閑食物，孩子們都很喜歡吃，酸酸甜甜的，是用來哄孩子的最佳食品，同樣山楂吃了對身體好，有很多營養功效，比如說可以助消化、降血壓等功能。小時候愛吃的冰糖葫蘆就是山楂，隻是沒有經過加工，裹上糖漿就可以食用了。但是再好的東西大家還是不能過量食用，要注意适可而止，因此大家對于山楂片是飯前吃還是飯後吃，有所疑問。

　　飯前吃開胃，飯後吃消食，但不論怎麼吃，都不要過量。營養功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、内酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滞、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滞、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

　　山楂片的作用：山楂還可以綜合加工利用，如山楂核，占山楂總重的1/3，經科研部門化驗，它所含的各種成分與果肉差不多，尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪等還高于果肉。從山楂核中提取“山楂核餾油”，出油率達10％以上。餾油治療濕疹、疖腫、神經性皮炎等常見多發皮膚病的總有效率達98.7％，治愈率達47.6％。餾油還有消炎、止痛、軟化血管、降低膽固醇和甘油三脂等作用。北京衛生材料廠的工程技術人員制成了能保護皮膚的山楂餾油。用這種油配制的新皮炎藥，對急、慢性皮炎有特殊的療效。

　　山楂片可謂是渾身都是寶，平時偶爾吃吃對身體有很大好處，不僅可以作為休閑娛樂的食品，更加可以作為藥材來食用，可以起到抗癌、防癌的作用，所以大家可以放心的吃了。飯前吃山楂片是可以開胃的，飯後吃是可以幫助消化的，因此大家随時都可以吃了。

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