冬瓜作為一種很不錯的食材，用它來煲湯，還可以幫助女性朋友們減肥瘦身哦。為什麼冬瓜可以減肥呢？主要是其内含有多種營養成分，其中丙醇二酸起到了重要的作用。此外，冬瓜性寒，可以使人食量減少，避免脂肪堆積。那麼冬瓜湯有哪些做法呢？看看下面的文章吧。
冬瓜蝦仁
材料：蝦/海米可以，冬瓜。
做法
1、将蝦去殼，洗淨，瀝幹水分放入碗内。
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁随冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。。
冬瓜口蘑湯
材料：冬瓜500克，水發口蘑100克，料酒、精鹽、味精、濕澱粉、豆油、豆芽湯各适量。
做法
1、将冬瓜洗淨，去皮、去瓤，下沸水鍋煮熟，撈出切成塊;将水發口蘑去雜洗淨。
2、放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，用大火煮沸後，改為文火炖燒，用濕澱粉勾熒，即可。
冬瓜苡仁湯
材料：冬瓜500克，水發苡仁100克，姜10克，大蔽3克，紹酒5克，味精l克，香蔥花7克，熟雞油10克，精鹽少許。
做法
1、冬瓜刮去皮，洗淨，切成塊;苡仁、大蔥、姜洗淨，姜拍破，蔥切段。
2、淨鍋置中火上，摻清水燒開，放入冬瓜條、苡仁、姜塊、蔥段、紹酒煮熟，揀出蔥、姜，下熟雞油、精鹽、味精，再撒上香蔥花，炒勻，即成。
冬瓜湯，顧名思義，其主要材料是冬瓜，同時還可以搭配很多食材和配料。不僅可以改變冬瓜單一的特點，還能使味道更加獨特，營養更加豐富。很多人做冬瓜湯時會去皮，事實上，冬瓜不去皮，熬出來的湯，效果将會更明顯。
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