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秋季養肺湯的做法有什麼

美食更新时间:2025-01-29 13:58:05

　　一到秋季，咳嗽患者的人群也在不停增大，不論老年人，還是中青年，甚至嬰幼兒都會因為這種季節轉換而身體不适，導緻感冒咳嗽等等。其實這和外部環境也是息息相關的，煙草的侵襲和汽車的尾氣污染，甚至是大氣污染，都對我們的肺部帶來很多疾病隐患。那麼秋季養肺湯的做法是怎樣的呢？下面就讓我們一起去看看。

　　秋季養生湯一：紅白果仁湯

　　材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

　　做法：将材料一同放入鍋内同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鹌鹑蛋6隻，煮上半小時，加入适量紅糖或冰糖食用。

　　功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。

　　秋季養生湯二：杏劍豬肺湯

　　材料：南杏仁12克，劍花幹品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。

　　做法：先将鮮豬肺用清水灌洗幹淨，切粗件;南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗淨;劍花用清水浸潤，洗淨;以上各物準備就緒後，将南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲内，加适量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。

　　功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。

　　秋季養生湯三：蓮藕排骨湯

　　材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊。

　　做法：排骨洗淨，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨，生姜洗淨切成兩半。鍋内放适量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，汆水後撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，炖約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再炖30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

　　功效：本湯可清熱消痰、補血養顔，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

　　通過上面幾段文字的學習，相信廣大朋友們對秋季養肺湯的做法有了更深入的了解。其實肺部屬于我們比較重要的呼吸器官，對我們的生命起着至關重要的作用，因此我希望大家能認真按照上面給予的方法來實施操作，同時也要注意平時的飲食和作息習慣，并且加強戶外鍛煉。

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