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補湯的做法大全介紹

美食更新时间:2024-11-10 00:28:09

　　補湯是種類有很多，對這樣湯在喝的時候，也是有一些注意事項，補湯含有的營養元素豐富，過多的選擇對身體沒有任何好處，尤其是對女性而言，在選擇補湯的時候，需要根據自身需求選擇，否則過度的選擇補湯，不利于身體各方面，那補湯的做法大全中，對補湯制作也有詳細介紹。

　　補湯的做法大全：

　　銀耳鮮果滋補湯

　　材料：銀耳，鮮果，冰糖

　　做法

　　1.銀耳泡發洗淨，鍋中做水把冰糖熬化，放入發好的銀耳煮.

　　2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋内煮

　　3.小鳳西瓜把上邊切掉，去瓤，邊緣做成花邊備用，西瓜瓤切成小丁備用.

　　4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.

　　5.銀耳快出鍋的時候放入木瓜和西瓜丁即可，最後再放些石榴.

　　烏雞栗子滋補湯

　　材料：烏雞1隻、闆栗200克、紅棗15顆、枸杞适量、姜1小塊、鹽适量

　　做法

　　1、将烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。

　　2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉小火炖制。

　　3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。

　　4、烏雞炖半小時後，加入闆栗。

　　5、再炖半小時後，加入紅棗和枸杞再炖半小時左右。

　　6、最後加入鹽即可。

　　這些都是補湯的做法大全中，在對補湯制作過程說明，制作補湯并不是很複雜，不過制作補湯的時候，也需要一定的技巧，這樣制作後的補湯才會更加好喝，這點在制作補湯的時候，補湯的制作時間不能過長，否則不能夠很好的把食物營養元素吸收到湯中。

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