相信大家肯定都知道早餐的重要性吧， “一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。 早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。健康的生活習慣，每天晨起，過健康的生活。下面由我來為大家介紹下營養早餐的做法。
一.鹹豆漿：
1.油條取半根，切成小段備用。
2.榨菜、香蔥切成碎末，紫菜用手撕開。
3.将提前浸泡好的黃豆放入料理機中打成濃稠的豆漿。
4.用濾網将豆渣過濾（豆渣加入少許調味料，還可以做成素肉松）。
5.在小碗中倒入少許香醋和生抽。
6.将剛剛過濾好的沸騰豆漿快速沖入碗中，豆漿即刻變成絮狀。
7.放上紫菜香蔥碎、榨菜末、油條後，淋上少許芝麻油就是美味的鹹豆漿。
二.牛奶炖蛋
1.土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。
2.将雞蛋打成蛋液，牛奶備。
3.加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解。。
4.打勻的蛋液用篩網過濾1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
6.然後将牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面紮幾個小孔。
8.芒果丁、杏仁備好。
9.鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子。
10.中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
11.将芒果丁、杏仁擺好。
以上就是兩種營養早餐的做法，廣大的愛好健康的朋友可根據自己的喜好來選擇不同的配料。吃早餐的好處有很多，比如延緩衰老，保持好的精神，還能顯著的改善腸胃的功能促排便，對于經常不吃早餐的人來說，一定要注意了。希望大家以後按時吃早餐，使自己有一個健康的身體和生活。
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