鲫魚湯下奶的做法-tft每日頭條

鲫魚湯下奶的做法

美食更新时间:2024-10-04 04:19:14

　　很多女性在生産之後，發現奶水都比較少，這樣自然會影響到嬰兒的哺乳問題，所以說我們需要通過一些方法，幫助産婦下奶，而其鲫魚湯下奶，是現在很多人都會使用的一種方法，下面就具體去了解一下，鲫魚湯下奶的做法，一直面對奶水缺少問題的朋友們，都可以嘗試下面的這些方法。

　　一、鲫魚豆腐下奶湯

　　材料：鲫魚(約150g)，豆腐50g，蔥、姜末各5g，香菜10g，油1湯匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。

　　做法：

　　1.鲫魚除去内髒，清洗幹淨，如果鲫魚較大，可将魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

　　2.中火加熱鍋中的油，将魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、姜末煸一下，随後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

　　3.将豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。将湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

　　二、清炖鲫魚湯

　　材料：鲫魚300克，油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。

　　做法：

　　1. 鲫魚去鱗、内髒後洗淨瀝幹水。

　　2. 鍋燒熱後，先用生姜片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，将魚放入，煎至兩邊金黃，灑适量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮炖至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

　　如果産婦沒有奶，其實對新生兒的哺乳是比較不利的，因為我們都知道，母乳更有利于新生兒的健康，對免疫力的提高，也可以帶來很好的效果，所以産後的媽媽們，如果無法下奶的話，可以嘗試上面所介紹的鲫魚湯。

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