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普洱茶的種類有哪些

美食更新时间:2024-09-11 04:27:36

　　相信很多朋友在生活中都是有喝茶的，因為喝茶是我們中華名族的傳統文化，主要是因為普洱茶這種東西在我們的生活中是經常會見到的，但是我們對于它的種類可能不是很了解吧。一般我們在生活中食用的普洱茶有幹倉普洱茶以及生茶等，下面就讓我們一起來了解一下普洱茶的種類吧。

　　普洱茶以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，加工中有一道潑水堆積發酵的特殊工藝，使得成茶有一股獨特的陳香。普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉後，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于許多國家和灣澳地區，被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。用普洱茶蒸壓後可制成普洱沱茶，七子餅茶，普洱茶磚。

　　生茶：是指茶菁摘采後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單甯酸等成份，茶性刺激，放置多年後，茶性才會轉為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種制法制成，并利用時間的延伸，産生越陳越香的效果。熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合适的溫度，濕度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。

　　幹倉普洱茶：是指茶葉存放在幹淨通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年并妥善保存，就能越陳越香，成為珍品。濕倉普洱茶：是指将茶葉存放在地下室，地窖等較濕熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由于茶葉内含物破壞較多，喝起來常有泥味或黴味。所謂“濕倉”，是指投機商将年份比較短的普洱茶成品陳置于濕度較高的環境中，利用高濕度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以僞充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易産生黴變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。

　　關于文章介紹的普洱茶的種類希望對于喜歡喝普洱茶的朋友來說是有幫助的，因為你們知道普洱茶的種類你們就知道如何去選擇你們想要的普洱茶。一般我們在生活中飲用普洱茶可以起到提醒醒腦以及預防高血壓等疾病，希望老年人可以适當的食用一些。

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