1、蘑菇250克、雞蛋2個、豬肉50克、香菜20克、鹽6克、胡椒2克、澱粉5克、花生油5克。
2、做法:蘑菇撕成小塊。豬肉切絲,蔥姜切碎。鍋裡放入花生油,放入蔥姜爆香。
3、放入肉絲煸炒,放入蘑菇煸炒。入水燒開,加入水澱粉。
4、然後加入蛋液燒開。加入鹽,胡椒粉調味。
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