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降血脂飲食有哪些？

美食更新时间:2024-11-25 19:28:50

　　我們都知道，高血脂症是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素。高血脂可以引發各種疾病并且造成嚴重的後果，對于我們身體危害很大。所以必須高度重視高血脂的危害，積極做好預防措施。高血脂在飲食上要特别的注意，要多食用降血脂的食物。那麼，降血脂飲食有哪些？我們一起來看看下面的内容了解一下吧。

　　1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

　　2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

　　3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人體内膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

　　4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬于配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

　　5、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜内所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

　　6、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

　　7、菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。

　　8、雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易緻冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀态而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。

　　9、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊愈或好轉。

　　10、菌類：靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

　　相信大家看了以上對于降血脂飲食有哪些的介紹，大家對于降血脂的食物都有了一定認識和了解。大家認真閱讀以上的内容後，相信可以很好的為家裡的高血脂患者提供合理的飲食。合理的飲食對高血脂患者是很重要的，相信以上的介紹可以給你帶來益處，祝你身體健康！

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