泥鳅被贊為“水中人參”,夏季正是一個食用泥鳅的好季節。《本草綱目》記載泥鳅具有清熱解毒,醒酒利尿的作用,對于治療陽痿不舉也有相當的療效。泥鳅怎麼吃壯陽呢?
砂鍋泥鳅
【原料】泥鳅、千張、幹紅辣椒、花椒、姜蒜、香菜、醬油、醋、白糖、鹽、味精、老幹媽、豆瓣醬。
【做法】
1.泥鳅買回來,放滴了油的清水裡養一天,讓其吐淨泥沙,用鹽搓淨泥鳅表面的粘液,用清水沖洗幹淨備用。
2.熱鍋下油,油熱後,加老幹媽,豆瓣醬炒香。再放入紅辣椒,花椒,姜蒜煸炒。
3.鍋裡倒入适量清水,加醬油,醋,白糖燒開。
4.把泥鳅倒入煮沸的鍋裡,馬上蓋上鍋蓋。用慢火煮約10分鐘左右。
5.再沿鍋邊下千張,再慢火約15分鐘,煮至泥鳅肉易脫骨。
6.沙鍋放火上加熱,倒入煮好的泥鳅和千張。加适量鹽,味精調味。拌入香菜。
烈日炎炎很多人都會出現頭暈乏力,食欲減退的現象,如果可以吃些泥鳅也能得到緩解。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!