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神經型食物中毒注意什麼？

美食更新时间:2024-12-13 21:35:02

　　食物中毒是很危險的，平時我們在處理食物的時候沒有清理幹淨，又或是在煮食物的時候沒有将一些食物煮熟，都會導緻食物中毒。食物中毒應該及時就醫，不能耽誤，出現嘔吐眩暈就應該及時送去醫院。食物中毒中有一種叫做神經性食物中毒，神經性食物中毒是不是和食物中毒一樣呢？到底什麼是神經性食物中毒呢？

　　食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導緻的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食含有毒素的動植物如毒蕈，河豚等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。

　　①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”後于短時間内幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發流行；

　　②病人臨床表現相似，且多以急性胃腸道症狀為主；

　　③發病與食入某種食物有關，病人在近期同一段時間内都食用過同一種“有毒食物”，發病範圍與食物分布呈一緻性，不食者不發病，停止食用該種食物後很快不再有新病例

　　④一般人與人之間不傳染，發病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發病曲線的餘波；⑤有明顯的季節性，夏秋季多發生細菌性和有毒動植物食物中毒；冬春季多發生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

　　身體出現不适就應該及時就醫，對于食物中毒這種嚴重的疾病更加要多注意。所以大家平時在處理食物方面應該多注意，一定要處理幹淨，選擇幹淨的食物，将食物煮熟在吃。食物中毒的患者的飲食也要注意，防止病情惡化。

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