很多人都存在胃不好的問題，這會嚴重影響身體健康，所以急需調理胃，最健康有效的方法就是吃各種養胃湯，比如桂圓紅棗山藥湯、蟲草百合鴨肉湯以及番茄疙瘩湯等等。

　　1、桂圓紅棗山藥湯

　　材料：12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和适量砂糖等。

　　做法：首先把山藥的皮去除，然後洗淨将其切成丁，接着将山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，再将桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之後即可。

　　功效：山藥有補脾胃的功效，而紅棗和桂圓能補血益氣，同時也可以健脾胃。

　　2、人參豬肚湯

　　材料：豬肚500克，人參5克，黃連5克，甘草6克，棗（幹）5克，幹姜15克，黃芩9克，半夏9克，大蔥10克，姜10克，鹽6克

　　做法：将人參、黃連、炙幹草、大棗、幹姜、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋内；生姜切成片，蔥切成段；豬肚反複搓洗幹淨；淨紗布袋納入豬肚内，用繩紮緊口放入炖鍋内；加入适量清水及生姜、蔥、料酒，燒沸，再文火炖50分鐘，加鹽攪勻；将豬肚撈起，去藥包，切成4厘米長、2厘米寬的長條，放入鍋内燒沸即成。

　　功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。

　　3、七物雞湯

　　材料：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、幹姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

　　做法：把以上7味藥物洗淨，放入盆内；雞肉洗淨，切成4厘米的塊；蔥切成段。将7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放炖鍋内，加水适量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火炖煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

　　功效：健脾胃，益氣血。适宜胃酸過多、胃功能減退患者。

　　4、番茄疙瘩湯

　　材料：番茄兩個，雞蛋1個，面粉200克，番茄醬适量，香蔥、食鹽、食用油、水适量。

　　做法：面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗淨切成小塊，雞蛋打散，蔥洗淨切碎備用；鍋中下油，将番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開；将面疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花，攪拌均勻即可盛出食用。

　　功效：面食養胃，番茄也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。

　　下面小編繼續為介紹2款養胃湯，胃不好的人要留意它們的做法。

　　5、蟲草百合鴨肉湯

　　材料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

　　做法：先将鴨肉炖30分鐘，然後加入冬蟲夏草、百合再炖20分鐘，調味後飲湯并食蟲草和鴨肉。

　　功效：健脾養胃并潤肺補腎。适合脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

　　6、蓮藕綠豆老鴿湯

　　材料：蓮藕800克、綠豆40克、老鴿1隻、豬瘦肉150克、生姜4片。

　　做法：蓮藕洗淨、刮皮、切塊；綠豆浸泡；老鴿宰洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。一起下瓦煲，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。

　　功效：蓮藕粉糯香甜，且有健脾養胃之功，蓮藕入湯性溫，生食性涼。今為暖春所以适宜搭配性涼和有解毒利水補益功效的綠豆，一起煲老鴿，此湯不寒不燥且有健脾補益、養胃益氣之功，為男女老少皆宜。

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