随着社會的發展，越來越多的人開始患有高血脂高膽固醇，這也讓很多人開始患有各種各樣的疾病，如果血脂高那麼也就代表身體開始差，會有很多疾病找上門。那麼其中膽固醇高或者是血脂高的患者朋友最先應該注重的就是飲食習慣了，那麼應該怎麼注意飲食呢？接下來就讓小編為大家講解一下吧。

　　一、 合理膳食

　　1. 飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。

　　2. 高血壓患者的飲食宜忌：

　　①碳水化合物食品：

　　适宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品---蕃薯（産生腹氣的食物）、幹豆類、味濃的餅幹類。

　　②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）

　　應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鲸魚、鲱魚、金槍魚等、加工品（香腸）

　　③脂肪類食品

　　适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

　　應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

　　④維生素、礦物質食品

　　适宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）

　　海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）

　　刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）

　　⑤其他食物

　　适宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

　　應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）

　　酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）

　　醬菜類、咖啡

　　3 高血壓病人應注意的飲食習慣

　　① 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

　　② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小闆的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發症有一定的作用。

　　③ 适量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

　　④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、莴筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體内尿酸增加，加重心、肝、腎髒的負擔。

　　⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。适當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體内的鈉水潴留。

　　⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。

　　⑦ 适當增加海産品攝入：如海帶，紫菜，海産魚等。

　　二 适量運動

　　運動對高血壓的重要性：有句話說：“年輕時，用健康換取金錢，年老時，用運動換取健康。”運動除了可以促進血液循環，降低膽固醇的生成外，并能增強肌肉、骨骼與關節僵硬的發生。運動能增加食欲，促進腸胃蠕動、預防便秘、改善睡眠。有持續運動的習慣：最好是做到有氧運動，才會有幫助。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和遊泳都是有氧運動。

　　1、進行運動的注意事項：

　　① 勿過量或太強太累，要采取循序漸進的方式來增加活動量。

　　② 注意周圍環境氣候：夏天：避免中午豔陽高照的時間；冬天：要注意保暖，防中風。

　　③ 穿着舒适吸汗的衣服：選棉質衣料，運動鞋等是必要的。

　　④ 選擇安全場所：如公園、學校，勿在巷道、馬路邊。

　　⑤ 進行運動時，切勿空腹，以免發生低血糖，應在飯後2小時。

　　2、運動的禁忌

　　① 生病或不舒服時應停止運動

　　② 饑餓時或飯後一小時不宜做運動

　　③ 運動中不可立即停止，要遵守運動程序的步驟

　　④ 運動中有任何不适現象，應即停止

　　三 戒煙限酒

　　吸煙會導緻高血壓。研究證明，吸一支煙後心率每分鐘增加5

　　-20次/分，收縮壓增加10-25mmhg。這是為什麼呢？因為煙葉内含有尼古丁（煙堿）會興奮中樞神經和交感神經，使心率加快，同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺，使小動脈收縮，導緻血壓升高。尼古丁還會刺激血管内的化學感受器，反射性地引起血壓升高。長期大量吸煙還會促進大動脈粥樣硬化，小動脈内膜逐漸增厚，使整個血管逐漸硬化。同時由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動脈内膜缺氧，動脈壁内脂的含氧量增加，加速了動脈粥樣硬化的形成。因此，無高血壓的人戒煙可預防了高血壓的發生，有高血壓的人更應戒煙。

　　與吸煙相比，飲酒對身體的利弊就存在争議。不時出現各種報告，有的說飲少量酒有益，有的說有害，但可以肯定的一點是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導緻動脈硬化，加重高血壓。

　　四 心理平衡

　　高血壓患者的心理表現是緊張、易怒、情緒不穩，這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式，培養對自然環境和社會的良好适應能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉着；當有較大的精神壓力時應設法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業餘活動，将精神傾注于音樂或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩定的血壓。

　　以上就是為大家帶來的關于高血脂高膽固醇的患者應該怎麼注意飲食的相關文章了，看了以上文章之後相信大家也都知道這些患者朋友平常應該怎麼進行自我的治療，這樣才能預防病情加重哦。

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