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什麼人不能吃鵝肉

美食更新时间:2025-05-04 21:01:50

　　雞肉鴨肉在我們的生活中很常見，其實鵝肉也是一道美食，因為鵝肉果滋味細膩，營養豐富而受到了人們的歡迎。鵝肉富含豐富的氨基酸以及蛋白質，鈣磷鉀的含量也很豐富，能夠為人體提供大量的營養。但是并不是所有的人都适合吃鵝肉，我們來看一下什麼人不能吃鵝肉？

　　鵝的全身都是寶貝，鵝肉、鵝翅以及鵝蹼鵝舌都是不錯的美味，鮮嫩味美的鵝肉具有開胃的作用，被人們成為是人體的軟黃金，我們在生活中要适當的食用鵝肉。

　　鵝肉營養分析：鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。

　　什麼人不能吃鵝肉？溫熱内蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食。适宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽等病症，尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季進補。

　　以上的内容就是對于什麼人不能吃鵝肉的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。鵝肉具有豐富的營養，能夠為人體提供大量的營養物質，但是我們還是需要根據自己的身體情況選擇食用與否，身體存在毒瘡或者是有皮膚瘙癢的情況，是需要慎重的。

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