普洱茶熟茶怎麼泡-tft每日頭條

普洱茶熟茶怎麼泡

美食更新时间:2025-02-02 02:46:52

　　大學同窗中，有位雲南舊友曾經給我講過關于普洱的故事。那時候剛認識不久，不知道是因為什麼我們很快便熟悉起來。我給她講關于甯夏的故事，她給我講關于雲南，還有着名的普洱茶的故事。說起來也巧，普洱和我從此開始便有了一段不解的緣分。

　　普洱茶屬于黑茶，因産地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生産的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會随着時間逐漸升值。

　　主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬！松動的地方一點點的有層次的撬！

　　1.撬茶

　　找茶餅松動的地方入手撬

　　2.投茶

　　先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好！)

　　3.洗茶

　　沖入的沸水迅速出湯.除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質！快速的出湯是避免茶味過度洗走.

　　4.洗杯

　　用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚

　　5.第2泡用沸水泡

　　這一泡開始飲用了

　　注：通常的泡飲方法是：将10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5分種。将茶湯倒入公道杯中，再将茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。

　　從沒有去過茶園的我，自然是沒有親眼見過制茶的過程。但是看過關于普洱的紀錄片，從那裡我進一步了解了普洱的制作技巧。别看我和普洱有着解不開的緣，但是大家可能想不到的是我從不喝茶。這和茶無關，确和我的生活習慣有很大關系。

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