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不吃中飯的危害有哪些

美食更新时间:2024-12-15 15:43:25

　　現在大部分中老人年認為自己活動量小，飯量也小，選擇每日兩餐，早上晚吃一點，晚飯早吃一點。省略了中間的午飯。自古以來人們就選擇一日三餐，俗話說，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少，可見午飯在人的生命中占據着舉足輕重的地位。是人攝取營養的重要一餐。

　　一、對大腦的危害

　　雖說腦組織的重量隻占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形态發育。

　　二、對消化系統的危害

　　正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃裡排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

　　三、造成動脈硬化且更易導緻肥胖。有不少青少年學生是怕長胖而不吃午餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需求是有标準的，不吃午餐，勢必加大晚餐的進食量。而晚餐後一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導緻肥胖。另外，長期不吃午餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管内壁，導緻血管硬化。

　　大家都知道晚飯吃的多會給人體帶來負擔，甚至引起疾病，那麼隻有中飯吃好了，晚飯才能吃少。中飯吃飽了我們就不會因為過度饑餓使晚餐吃的過多。不吃中飯危害頗多，尤其是青少年一定要吃好三餐，才能攝取足夠的營養，保證身體健康。

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