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雞湯娃娃菜怎麼做

美食更新时间:2025-08-13 05:56:06

　　雞湯當中可以添加多種多樣的輔食，雞湯是老少皆宜的食物，除了添加紅棗、當歸、枸杞等藥物之外，還可以添加一些蔬菜，比如土豆、橄榄以及娃娃菜，娃娃菜是一種起源于日本的蔬菜，在外型上和白菜有一定的相似性，裡面含有了豐富的維生素，可以促進日常的細胞組織的新陳代謝，那麼下面我們就來了解一下雞湯娃娃菜怎麼做？

　　推薦做法：

　　雞湯娃娃菜

　　食材明細

　　娃娃菜 3顆

　　雞湯 500ml

　　鹽 4克

　　俗話說，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。白菜的藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

　　娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從生長過程來看，娃娃菜就是大白菜成熟收割後，用土把菜根埋住，之後根部又會發芽，這個新芽長成的菜便是娃娃菜。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。

　　1娃娃菜用水沖洗一下，一切為二。

　　2在鍋中放入雞湯煮沸。

　　3放入娃娃菜小火蓋蓋炖20分鐘。

　　4出鍋前加鹽調味即可。

　　以上就是雞湯娃娃菜的制作方法。娃娃菜是一種性價比比較高的蔬菜。現在的工作壓力越來越大，環境污染越來越嚴重，呈現一個亞健康的狀态，絕大多數的原因是因為體内缺鉀元素，而娃娃菜當中就含有了這種物質。可以促進鉀元素的形成。促進日常的新陳代謝。

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