還記得父親節是什麼時候嗎？還記得您每年的父親節都是怎麼過的嗎？父親是每個家庭的一家之主，為家庭的大大小小的事情而奔波。那您在意過父親的生活嗎？您知道如何呵護父親飲食健康嗎？今天小編就為您介紹一下有關父親節健康食譜，趕快來看看吧。

　　2014父親節

　　父親節，顧名思義是感恩父親的節日。

　　約始于二十世紀初，起源于美國，現已廣泛流傳于世界各地，節日日期因地域而存在差異。

　　最廣泛的日期在每年6月的第三個星期日，世界上有52個國家和地區是在這一天過父親節。

　　在父親的這個節日裡有各國各地都是有各種各樣的慶祝方式，很多的都是贈送禮物和整個家族聚餐或一些集體的活動有關。

　　學會呵護父親飲食健康

　　一、多吃水果多喝牛奶

　　如果你想關心爸爸飲食健康，那就應該讓爸爸的飲食盡可能根據《中國居民膳食指南》來進行。飲食營養攝入應該盡量均衡。

　　比如，早餐中除了谷類、面包、饅頭、粉面等，還應該保證早餐有一定的蛋白質。簡單的方法是，可在面包裡放些肉片、雞蛋等富含營養的食物。

　　有條件的話，每天都要提醒爸爸喝牛奶，甚至一天喝兩次都可。如果擔心牛奶會讓爸爸變得肥胖，就選擇脫脂牛奶。

　　為保證父親的補充的營養均衡，他們的三餐都一定要進食一定的蔬菜和水果的。

　　其實早餐也應該适量進食水果蔬菜以達到營養均衡，然而這是很多人都忽略的。

　　二、三餐要有規律

　　另外，三餐要有規律，不要一餓了就吃，因為人的消化系統需要有規律地運作。從傳統角度而言，午餐應該進食最多。

　　因為早上已有很大的消耗，而下午又有大量的工作，所以，合理的搭配應是早晚餐各占30%的營養攝入，午餐占40%。同時午餐可盡可能的豐富。

　　如果應酬比較多，外出就餐比較多，就應該提醒爸爸注意，外出就餐時盡量不要點太多動物類食品，盡可能地使用植物油。

　　總之，呵護父親的飲食，要考慮個體差異如體重、工作量等。

　　三、早餐晚餐都要吃好

　　你的爸爸是不是每天工作繁忙，睡醒後提着早餐就匆匆忙直奔辦公室？

　　他是不是常常抱怨早上起來不想吃早餐隻能勉強進食，上班後又饑腸漉漉餓得不行？

　　或者你的爸爸應酬不斷，生活缺乏規律，時常深夜還在吃夜宵？他的身體是否日益發胖，健康進入警戒線？

　　人體内有交感神經與副交感神經兩種自律神經。交感神經是在身體活躍的白天使消化器官頻繁運作，促進消化吸收;到了夜晚，副交感神經活躍，在身體休息的同時，讓攝取的營養素儲存在體内。

　　經過了一夜的消耗，早上身體必須通過早餐補充大量營養。但由于早上是副交感神經轉往交感神經的時間，因此剛剛起床往往沒有食欲。

　　因此，建議所有人應早睡早起，每天吃早餐前預留30分鐘時間做一定量的運動，喝水，甚至收拾房間，這樣，就會有很好的食欲。

　　同時，在晚上睡覺前兩個小時内不應該大量進食。

　　而現在很多中年人應酬多，喜歡在睡前吃夜宵，有些甚至淩晨兩三點還在進食，這樣的話，不但使人難以入睡，夜間睡眠前吃的夜宵長時間停滞在胃中，會對胃部消化功能造成影響。

　　以前人們常說“早餐要吃好、午餐要吃飽、晚餐要吃少。”但我認為，這個觀點是基于過去夜生活不豐富，人們普遍早睡早起的情況下提出的。

　　現在随着人們工作應酬繁忙，睡覺時間推遲，晚餐也應該吃好，“如有的人晚上12點或1點才睡，離吃晚飯時間也有好幾個小時，因此晚飯也應該吃飽。如果睡前感覺餓了，可進食少量食物。”

　　四、保持均衡飲食平和心态

　　我認為，任何湯、藥都隻能起到輔助作用，健康與均衡飲食、健康生活習慣與平和心态都有密切關系。

　　所以，子女們要勸勉父親養成良好的生活習慣，比如在爸爸連續打六七個小時麻将的時候要提醒他，這将會影響心腦血管。

　　所謂均衡飲食，就是說對身體好的要多吃，對身體不好的要少吃。但我認為，沒有必要為達到食療效果而故意戒口。

　　因為，你喜歡吃的東西通常是你吸收得最好的。隻要别大飲大食就可以了。

　　另外，子女要經常讓父親心境平和。要讓你爸爸懂得，很多疾病與精神壓力有關。比如，高血壓很多時候與精神因素有關。

　　應該勸誡你爸爸戒除易動怒、脾氣差等不良情緒，不要讓你爸爸大喜、大悲，不要讓他過分憂愁、焦慮、悲傷。

　　因為中醫認為，大怒傷肝，憂愁傷脾胃、悲則傷心。在家庭生活中，應該任何時候都盡可能讓你爸爸心平氣和。

　　五、父親節健康食譜

　　辛苦的老爸們每天除了要努力地工作之外，還有很多事情要做，所以給他們足夠的營養是保證他們有良好狀态的首要條件，特此推薦兩道菜——蒜汁莜面卷和脆菌糯米筒。

　　蒜汁莜面卷

　　蒜汁莜面卷其實是用燕麥粉做的面卷，吃起來非常勁道，比較符合陝西人喜歡面食的特點，而且燕麥的營養和能量絕對适合辛勤工作的父親們。

　　做法很簡單，燕麥粉和成面，擀成餃子皮大小的面片，然後卷成空心的小卷，上蒸籠蒸。

　　蒸熟後配一碟黃瓜絲，蘸着蒜汁吃，既開胃又非常營養。燕麥能夠補充足夠 的能量，而且維生素含量很高，很适合夏天辛苦工作的父親們。

　　脆菌糯米筒

　　這道菜則是用白靈菇來補充營養的，而吃法比較适合父親們粗犷的風格。

　　把白靈菇切成粒，油炸，然後與鮮小米椒、蒜薹一起炒，要加入燒汁和醬油。炒好後放進糯米筒裡，就可以拿着吃了，有點類似陝西的鍋盔加辣子。

　　糯米筒超市裡就能買到，所以這道菜做法比較簡單。

　　但是鮮小米椒的辣味、蒜薹的香味、濃濃的醬香味還有糯米筒的脆勁，吃起來口感會很豐富。這道菜因為用了白靈 菇，營養價值比較高，能夠補充蛋白質和維生素。

　　父親節的由來

　　1909年，華盛頓一位叫布魯斯·多德的夫人，在慶賀母親節的時候突然産生了一個念頭：既然有母親節，為什麼不能有個父親節呢？

　　多德夫人和他的5個弟弟早年喪母，他們由慈愛的父親一手撫養大的。許多年過去了，姐弟6人每逢父親的生辰忌日，總會回想起父親含辛茹苦養家的情景。

　　在拉斯馬斯博士的支持下，她提筆給州政府寫了一封言辭懇切的信，呼籲建立父親節，并建議将節日定在6月5日她父親生日這天。州政府采納了她的建議，倉促間将父親節定為19日，即1909年6月第3個星期日。

　　翌年，多德夫人所在的斯坡堪市正式慶祝這一節日，市長宣布了父親節的文告，定這天為全州紀念日。以後，其他州也慶賀父親節。

　　在父親節這天，人們選擇特定的鮮花來表示對父親的敬意。

　　人們采納了多德夫人伯建議，佩戴紅玫瑰向健在的父親們表示愛戴，佩戴白玫瑰對故去的父親表示悼念。

　　後來在溫哥華，人們選擇了佩戴白丁香，賓夕法尼亞人用蒲公英向父親表示緻意。

　　為了使父親節規範化，各方面強烈呼籲議會承認這個節日。

　　1972年，尼克松總統正式簽署了建立父親節的議會決議。這個節日終于以法律的形式确定了下來，并一直沿用至今。

　　結語：看了小編上文的介紹，您應該對父親節的由來有一定的了解了吧，是不是迫不及待想把這個消息分享給身邊的小夥伴們呢？那還等什麼，趕快行動吧。

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