過年回家,總得給孩子、給家人準備些小零嘴。
可是,想要健康營養的零食,談何容易?
唔...小編推薦奶酪當零嘴。
但,奶酪也分很多種,并不是所有的奶酪都适合給孩子們吃。
今天,就跟大家夥們聊聊奶酪這東西~
慣例,貼心的小編先貼出了結果——
1、奶酪有哪幾種?
根據産地、發酵時間、制作工藝等劃分,奶酪的種類太多。咱們化繁為簡,将奶酪分為新鮮奶酪與再制奶酪,軟質奶酪與硬質奶酪。
2、适合孩子們吃的奶酪有哪些?
1-3歲的小朋友,建議吃新鮮奶酪。
3歲以上的小朋友,新鮮奶酪、再制奶酪、軟奶酪、硬奶酪都可以吃,但要注意攝入量。
3、兒童奶酪要不要給孩子吃?
兒童奶酪屬于再制奶酪。可以給孩子吃,但要注意量和選擇。
4、給孩子吃的兒童奶酪怎麼選?
看營養成分表,選鈣鈉比高,蛋白質鈉比高,且鈉含量更低者。
5、市面上哪些兒童奶酪還不錯?
多美鮮suki兒童奶酪、卓德咪老虎兒童奶酪
6、其他小零食推薦
嘉寶星星泡芙小餅幹、嘉寶溶豆豆、SunRype水果條
好了,接下來,咱們來詳細說說這奶酪的事兒!
味美好營養的奶酪,種類多着呢~
據說,不完全統計,全世界的奶酪種類加起來有8000多種,每一種奶酪都有着它獨特的口感和風味。咱們化繁為簡,按照奶酪的制作工藝,将市面上的奶酪大緻分為新鮮奶酪、再制奶酪、軟質奶酪與硬質奶酪。
來,先來了解一下這4種奶酪。
4種奶酪都适合給小朋友們吃嗎?
1歲以内的寶寶們,在輔食添加後,可以在輔食制作中加入少量的新鮮奶酪喲~
1-3歲的小朋友,建議吃新鮮奶酪。
3歲以上的小朋友,以上的奶酪都可以吃,但軟質奶酪、硬質奶酪以及再制奶酪要注意攝入量。為什麼呢?因為奶酪中的鈉含量較高。奶酪在制作過程中,少不了要用到鹽,這無疑增加了奶酪中的鈉含量。而小朋友們的身體代謝功能尚未完善,攝入過多的鈉,容易對健康産生一定的影響。因此,要注意奶酪的攝入量與選擇。
考慮到目前市面上比較常見的兒童奶酪都屬于再制奶酪。因此,接下來,咱們重點來研究下再制奶酪。
“再制奶酪”怎麼分辨?
一般來說,再制奶酪都會在包裝上标注“再制幹酪”或是“再制奶酪”。但不排除有些商家沒有标明。
沒有标明的怎麼來判斷呢?
看配料表。配料表内容很多很長的,且出現“幹酪”的,那麼可以判斷它是屬于“再制奶酪”。
那麼,要怎麼挑選适合孩子吃的“再制奶酪”呢?
前文已經提到了,選兒童奶酪重點要看營養成分表,選擇蛋白質、鈣含量高的,鈉含量低的,即蛋白質鈉比、鈣鈉比數值大為好。
以超市中的兒童奶酪為例吧!
參加此次PK的品牌:多美鮮兒童奶酪、百吉福棒棒奶酪、卓德咪老虎兒童幹酪、妙可藍多兒童成長奶酪、百吉福成長奶酪、kiri兒童奶酪。
相比之下,左一多美鮮與左二卓德咪老虎兩款奶酪更好喲!尤其是卓德咪老虎,鈉含量少,蛋白質與鈣含量卻不低,不錯喲!
适當吃奶酪,既可以滿足孩子對鈣、蛋白質的需求,還能解嘴饞,可以說是寶寶的健康小零食了!但是除了奶酪,我們還可以給小朋友們準備以下幾款零食喲——
嘉寶星星泡芙小餅幹:8個月以上的寶寶就可以食用。很酥脆,清淡的谷物味道,甜味也是淡淡的,不含鈉、脂肪、膽固醇,碳水化合物也少,寶寶吃好,你吃也好!(想吃零食又擔心體重的小夥伴可以考慮買!!!)
嘉寶溶豆豆:入口即溶,酸酸甜甜,很不錯的味道。
SunRype水果條:用的鮮榨果汁,沒有額外添加糖,口感柔軟有嚼勁,而且鈉含量低,不含脂肪。很适合全家共同分享!
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