提到白菜，大家想到的可能就是市場上常見的結球大白菜。實際上，在植物學分類上，“白菜”包括的蔬菜種類非常多，例如小油菜、烏塌菜、娃娃菜及散葉大白菜等都屬于白菜。

而在白菜類蔬菜上，黑斑病是一種常見病害，白菜受害後品質降低，産量明顯減少，菜農損失較大。今天，咱們就看看這種病害該如何識别和防治。

田間白菜苗期和成株期均可受到黑斑病病原菌的侵染，植株的葉片、葉柄、花梗及種莢等部位均可受害，以葉片和葉柄為主。

1、苗期發病症狀

若種子帶菌，田間種子出芽率明顯降低，出芽後腐爛壞死（圖1）；或子葉形成黑色斑點（圖2），并逐漸擴展為輪紋斑（圖3）。

圖1、出芽後葉片腐爛

圖2、幼苗子葉發病形成黑色斑點

圖3、幼苗真葉發病

2、成株期發病症狀

成株期葉片發病，葉片上産生小黑點，病斑逐漸擴大，形成黑褐色同心輪紋（圖4），病斑周圍有時有黃色暈圈（圖5），病斑直徑2～6mm；或從葉片邊緣開始發病，形成褐色至黑褐色的輪紋斑。後期多個病斑彙合，有時中間穿孔或破裂（圖6）。

圖4、黑褐色同心輪紋

圖5、病斑周圍有黃暈

圖6、病斑穿孔

濕度大時，在病斑兩面産生黑褐色至黑色黴狀物（圖7），發病葉片局部或整片葉發黃。白菜不同品種間症狀表現相似，植株下部葉片常發病嚴重（圖8），後逐漸發展到上部葉片（圖9），緻使整株枯死（圖10）。

圖7、病斑上有黑色黴層

圖8、下部葉片發病

圖9、整株發病

圖10、白菜整株枯死

3、莖部、種莢及花梗發病症狀　

莖部發病，病斑呈梭形，褐色至黑褐色，濕度大時病斑着生黑色黴層。種莢及花梗發病，形成近圓形病斑，中央灰白色，邊緣褐色（圖11），有或無輪紋，潮濕時着生黑褐色黴狀物，種莢瘦小，收獲時能污染種子。

圖11、莖稈及種莢發病

白菜黑斑病的病原一般由3種鍊格孢屬的真菌構成，以芸薹鍊格孢為主，還有芸薹生鍊格孢和蘿蔔鍊格孢。

1、初侵染源

白菜黑斑病病原菌的初侵染源主要為帶菌種子和遺留在田間的病殘體。病原菌也可在土壤中存活至少2年，條件适宜時可存活12年。田間除白菜以外的十字花科作物被侵染後，也會成為重要的初侵染源。

2、侵染循環　

分生孢子主要借風雨傳播。病原菌還可通過人類、家畜、昆蟲（如黃曲條跳甲）及農事操作在田間短距離傳播。

環境條件适宜時，病斑上能産生大量的分生孢子，并進行重複侵染，擴大蔓延為害。春夏季病原菌輾轉為害蘿蔔、芥菜、甘藍等十字花科蔬菜，并産生分生孢子進行再侵染，秋季傳播到大白菜上進行為害。在我國南方一些地區，白菜黑斑病病原菌無明顯的越冬期，病菌可在田間輾轉蔓延。

3、病害發生與環境的關系

黑斑病發生輕重及遲早與氣候關系最密切。多雨高濕及氣溫偏低的地區發病較重。連續陰雨或大霧天氣極易造成該病流行。田間平畦、密集栽培的田塊發病嚴重；大水漫灌與低畦積水處的田塊發病較重；底肥不足或追施未腐熟農家肥的田塊發病重。

1、選用抗病品種　

2、種子處理　

黑斑病可以通過種子進行傳播，播前對種子進行處理，可以有效防止病原菌的擴散。具體方法：種子用50℃溫水浸泡20～30分鐘，取出後直接用涼水冷卻，幹燥後播種，或用15%多菌靈·福美雙懸浮種衣劑以藥種比為1∶300的比例拌種後播種。

3、适期播種，合理輪作　

盡可能地避免早播種，各地大白菜的适合播期不同，北京提倡8～9月播種最好。輪作可以有效避免病害，如果同一塊地重複種植十字花科作物，黑斑病會持續發生和擴散。提倡與非十字花科作物輪作2～3年，可擾亂病原菌在田間輾轉為害，進而減少病原菌的侵染基數。

4、合理密植，控制水肥　

播種不要過密，盡可能留出打藥行，以便後期進行防治。加強水肥管理，提高植株抗病性。增施肥料，特别是增施磷鉀肥，避免後期脫肥。在病害流行期要适當控水，避免因田間積水，田間相對濕度過大。

5、清潔田園　

白菜病殘體在土壤中需要3～4年的降解時間，但病原菌分生孢子能夠從殘株傳播到附近植株，所以田間需要嚴格控制十字花科雜草和白菜殘株。一旦發現白菜黑斑病病株，應及時清除病殘體，集中銷毀深埋，杜絕病原菌繼續傳播為害。

6、化學藥劑防治　

在白菜黑斑病發病初期進行防治。藥劑可選用複配制劑68.75%惡唑菌酮·代森錳鋅水分散粒劑800～1500倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯懸浮劑2100～3000倍液，或29%嘧菌酯·戊唑醇懸浮劑1500～2000倍液；或者選用單劑，如43%戊唑醇懸浮劑2600～3000倍液；或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1200～1700倍液；或2%嘧啶核苷類抗菌素水劑300～400倍液，對植株進行均勻噴霧防治，每隔7天噴施1次，連噴2～3次。施藥時，注意輪換使用不同作用機理的藥劑，以防植株産生抗藥性。

（作者：王瑩瑩，宋加偉，石延霞，張揚，李寶聚；單位：沈陽農業大學植物保護學院，中國農業科學院蔬菜花卉研究所）

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