乳腺癌是女性排名第一的常見惡性腫瘤。乳腺癌發病的年齡分布在東西方國家有所不同，在高發區如北歐、北美等國家，乳腺癌從20歲左右開始出現，在絕經期即45-50歲之前保持快速上升勢頭，大約年齡每增長10-20歲發病率上升1倍，絕經期後上升相對緩慢，75-85歲達到最高。而在亞洲等低發地區，乳腺癌的發病率在絕經後會略下降，一般乳腺癌的發病高峰在45-55歲之間，亞洲人移居西方國家後仍保持這種年齡分布特征。
在對乳腺癌患者預防的了解中，合理的選擇食物可以起到預防的作用。
1、山楂
常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素c，适宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
2、大棗
補脾胃益氣血，富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強體質，預防乳腺癌。
3、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體内亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。
4、紅蘋果、葡萄
研究人員發現，紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。科學家經過實驗發現，“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力，預防乳腺癌。紫葡萄等也含有該植物成分。
5、芒果
科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特别是其中的生物活性成分丹甯（與癌症的預防和抑制有關）。丹甯酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
6、柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素c，可防止亞硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
當然，能夠起到預防乳腺癌作用的水果并不止這些，吃水果也不是唯一的預防乳腺癌的辦法，還必須配合規律的生活、戒煙限酒、及時生育哺乳、保持樂觀的情緒等其他措施。
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