荷蘭豆炒臘腸-tft每日頭條

荷蘭豆炒臘腸

美食更新时间:2025-02-07 15:18:54

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）1

作者：冰-雪-緣

用料

臘肉 100克

荷蘭豆 200克

胡蘿蔔 1段

蔥 1段

蒜 2瓣

料酒适量

鹽少許

雞精少許

植物油适量

做法步驟

1、荷蘭豆去筋洗淨。鍋加适量清水燒開倒幾滴油放荷蘭豆再次燒開荷蘭豆變色撈出。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）2

2、撈出過涼水控幹水份。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）3

3、臘肉先煮熟再切薄片。蔥、蒜切末，胡蘿蔔切片。（我用花型磨具切的胡蘿蔔）

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）4

4、鍋倒油燒熱放入蔥、蒜末爆出香味。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）5

5、放入臘肉翻炒片刻。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）6

6、倒入胡蘿蔔翻炒淋入料酒。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）7

7、再倒入荷蘭豆繼續翻炒。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）8

8、加少許鹽，雞精翻炒均勻即可。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）9

9、出鍋裝盤。

荷蘭豆炒臘腸（荷蘭豆炒臘肉）10

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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