人到了中老年，身體的疼痛有時來得莫名其妙；并且随着年齡的增長，會越來越嚴重。專家指出：老人的疼痛，關鍵還是在于調養，食療就是不錯的選擇。

　　《本草綱目》中有記載，山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。有研究表明，山藥具有增強人體免疫的作用。

　　山藥既能作主食，又可當蔬菜，同時還是一味重要的補益中藥。山藥補而不滞，不熱不燥，尤其适合中老年人，若根據不同的吃法，“對症下藥”效果會更好。

　　山藥桂圓粥

　　去胃痛、胃脹

　　山藥有着養胃助消化的功效，桂圓同樣有着養胃護胃的作用。

　　山藥桂圓強強聯手，可以有效的保護胃部，減少胃部疾病出現，因此山藥和桂圓是良配。

　　山藥、桂圓和粳米一起煮粥喝，促進腸胃蠕動、增強身體吸收能力，對胃脹、胃痛等症效果極佳。

　　食材：鮮生山藥100克，桂圓肉15克，粳米50克。

　　做法：将山藥去皮，切成薄片，與桂圓同置鍋内，加入淘洗淨的粳米，加水适量，煮粥，加蜂蜜或白糖調味即成。

　　山藥百合紅棗湯

　　緩腰膝酸軟

　　河南省中醫院治未病科副主任醫師呂沛宛介紹，中醫五行學說認為，脾屬土，肺屬金，土能生金，因此脾胃功能強壯則肺氣足。

　　山藥固腎益精，腎強則延緩衰老、滋潤皮膚；因此可平補肺、脾、腎三髒，具有補脾益肺、益氣養陰、固腎的功效，緩解腰膝酸軟、腎虛疼痛等症。

　　山藥和百合、紅棗配伍，更能滋陰潤肺、甯心安神、營養肌膚。

　　食材：山藥 500克，幹百合 30，紅棗 10粒.

　　做法

　　1、幹百合、紅棗洗淨，浸泡1小時；山藥去皮，切成塊，用淡鹽水浸泡。

　　2、湯煲中加入足量清水，大火煮開後将山藥、百合、紅棗一同放入，改成中火。

　　3、煮40分鐘，待水餘下一半時，将少量冰糖放入直至完全化開即可。

　　山藥蒸南瓜

　　降血糖、促消化

　　山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃内食物，控制飯後血糖升高，還能助消化、降血糖。

　　南瓜中含有微量元素钴、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝髒和腎髒病變。

　　山藥蒸南瓜搭配食用，能有效的控制血糖的上升。

　　食材：南瓜200克，山藥200克

　　做法

　　1、将南瓜、山藥分别洗淨去皮切塊；再放在盤子裡。

　　2、将碼放好的南瓜山藥放入加好水的蒸鍋内，蒸15-25分鐘即可，可根據個人口味适量加點蜂蜜。

　　山藥搭配芝麻

　　防骨質疏松、緩關節痛

　　芝麻是補鈣的“高手”，而和山藥一起搭配來吃，補鈣功效會更好。

　　每100克白、黑芝麻含鈣量分别為620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山藥則有促進鈣質吸收的作用。

　　将山藥和芝麻搗成泥，再蒸着吃，能更好地發揮最佳效果。需要補鈣的中年人吃了，能預防骨質疏松症，緩解關節疼痛。

　　食材：新鮮山藥50克，炒熟的黑芝麻50克。

　　做法

　　1、将山藥削皮，切小塊，放在幹淨的碗裡，放在鍋裡蒸熟，再搗成泥。

　　2、将黑芝麻放在研磨器裡研成粉；将黑芝麻粉加到山藥泥裡，攪拌均勻，即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!