說起糖尿病，大家都會想起糖尿病人無論吃什麼都要考慮是否可以吃，糖尿病人難道就不可以吃美食了嗎？那麼糖尿病人可以吃一些什麼樣的食物呢？小編今天給大家帶來了糖尿病食譜，讓我們一起來看看吧。
蚌肉苦瓜湯：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮湯，加油鹽調味，熟後喝湯吃苦瓜蚌肉。适用于輕型糖尿病。
南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國内外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病确有療效。可将南瓜烘幹研粉，每次5g，每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用，既充饑又可降低血糖。
洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋蔥50～100g水煎服，也可作菜食用。
玉米須煲瘦豬肉：玉米須30g，瘦豬肉100g，煮熟飲湯食肉，适用于一般糖尿病患者。
枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1隻加料酒、姜、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。适用于糖尿病腎氣虛弱者。
苦瓜焖雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，姜汁、黃酒、調料、植物油适量，先炒雞翅膀，後入苦瓜、調料，熟後食肉飲湯。沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50g，玉竹30g，老雄鴨一隻，蔥、姜、鹽少許焖煮熟後食肉，飲湯。适用于中老年糖尿病。
清蒸茶鲫魚：鲫魚500g，綠茶20g左右，蒸熟，淡食魚肉。适用于糖尿病。
蘿蔔煲鮑魚：幹鮑魚20g，鮮蘿蔔250g，加水煲熟，食肉飲湯。适用于一般糖尿病患者。
黃鳝：具有一定降糖作用。用黃鳝制做的藥膳有：參蒸鳝段，内金鳝魚，燴鳝魚絲，歸參魚鳝，翠皮爆鳝絲等均可選用。
清炖甲魚：活甲魚500g，蔥、姜、筍片、酒适量，炖熟飲湯。适用于老年糖尿病腎陰不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉，适用于糖尿病腎陰不足者。
玉米須炖龜：玉米須100g，烏龜1隻，蔥、鹽、料酒适量，炖熟食肉飲湯。适用于一般糖尿病患者。
田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20個，鹽、姜、蔥少許，煮熟食螺飲湯。
玉米須炖蚌肉：玉米須100g，蚌肉150g，鹽、蔥、料酒适量。炖熟食飲湯，适用于一般糖尿病患者。
海參：洗淨炒食可用于各型糖尿病。
鳕魚：鳕魚胰腺含有豐富的胰島素，可炖食。适用于各型糖尿病患者。
蠶蛹：洗淨後用植物油炒，或煎成湯劑。适用于各型糖尿病患者。
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