補血緩解血虛美食菠菜粥是首選！-tft每日頭條

補血緩解血虛美食菠菜粥是首選！

美食更新时间:2025-01-11 02:34:02

　　人的血液直接關系着人的身體健康。如果人的血液發生運行障礙，那麼就會出現血虛、血滞、血瘀、血溢等病理變化。那麼我們在飲食的過程中應該食用哪些食物才能夠補血緩解血虛呢？接下來我們就一起來看看。

　　1、菠菜粥

　　原料：菠菜、粳米各250克，鹽、味精适量。

　　作用：養血潤燥。

　　适用人群：用于貧血、大便滞澀或便秘。

　　做法：洗淨的菠菜切段，與粳米放入鍋内，加水适量，熬至米熟湯稠，将菠菜放入粥内，稍煮加入鹽、雞精即成。空腹服食。

　　2、紅白胡桃奶露

　　原料：胡桃仁250克、山楂100克、鮮牛奶250克、白糖150克。

　　作用：胡桃仁補腎養血，潤肺納氣，潤腸。有強心、抗心肌缺血、降血壓、降血脂作用;山楂消食化積，活血;牛奶益脾胃，補氣養血，含有多種氨基酸，營養豐富。

　　适用人群：本膳适于腎虛咳嗽、腰痛膝軟、便秘、心腦血管硬化、高脂血症者飲用。

　　做法：

　　1.胡桃仁炒熟，打成碎粒;

　　2.山楂放入碗内，加少量開水，上屜蒸至熟軟溶化，撈出去籽仁;

　　3.鍋内加入沸水1000毫升，放入胡桃、鮮奶、白糖，煮至微沸，再加濕澱粉攪拌均勻，成白色奶露。取出2/3倒入湯盆内;

　　4.将溶化的山楂倒入剩餘的1/3奶露中，攪勻，成紅色奶露;5.把紅色奶露注入白色奶露的另側，将白色奶露擠至盆邊，各占湯盆面積的1/2，并成太極圖形。

　　血虛證多見面色萎黃、唇舌色淡、爪甲蒼白、頭暈眼花，心悸失眠、健忘、手足麻木、大便幹燥及女性月經衍期、量少色淡、舌淡、脈細弱等。常選用既能補養血液的食物是最好的選擇。

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