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韭菜有壯陽益腎的功效嗎？

美食更新时间:2025-05-15 13:46:25

　　韭菜的鮮香的味道，讓許多人都非常的喜歡，可以直接用韭菜和雞蛋在一起炒着吃，也可以制作韭菜餡的餃子、包子等美食。還有的人非常的喜歡吃韭菜，是因為他們看中了韭菜的功效，因為韭菜又叫做起陽草，經常的吃的話，可以起到壯陽補腎的作用。但是這種說法是不是靠譜呢？

　　1.在我國醫藥典籍《本草綱目》中，記載韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。”可以看到，雖然提到了泌尿系統方面，卻沒有和壯陽功能刮邊。

　　2. 在我國另外一本典籍《本草拾遺》中我們也可以查到關于韭菜的功效記載：“溫中，下氣，補虛，調和腑髒，令人能食，益陽，止洩臼膿、腹冷痛，并煮食之”。而“益陽”很可能被很多人當成韭菜壯陽的主要依據。

　　3.如果說韭菜具有壯陽功效的依據，我想應該是韭菜具有“鋅”這種物質，它給與了韭菜具有壯陽功能的科學依據。但韭菜的鋅含量卻非常低，100克韭菜鋅含量就隻有區區的0.43毫克。

　　4.鋅的主要作用在于促進雄性器官的發育，維持精子的活力。而男士想借它提升男性雄風，恐怕有些牽強。

　　5.除了鋅以外，韭菜中還有豐富的多糖物質、維生素C等。這些物質對身體确有好處。但與壯陽功效卻沒有直接聯系。

　　雖然從科學上來分析，韭菜的壯陽的功效有些誇大其詞，但是韭菜中含有豐富的鋅，而鋅是可以壯陽的，所以說韭菜有壯陽的功效也是正确的。但是不管韭菜有沒有壯陽的功效，就單說它那辛辣、芳香的氣味就讓人欲罷不能啊。

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