醫生從不吃豬身上的這個部位怕被毒死！-tft每日頭條

醫生從不吃豬身上的這個部位怕被毒死！

美食更新时间:2024-07-31 01:16:43

　　冬季的寒冷最容易傷害人體的肺部，所以也就有人會根據“吃什麼補什麼”這種思想，購買豬肺來食用。其實，豬肺非但不能補肺，反而會給身體帶來很多毒素。豬是比較常見的家畜，豬肉更是餐桌上的常客，但是你了解豬身上有哪些部位是不能吃的嗎？錯誤的食用方式會導緻疾病哦。

　　豬肝和豬腦食用都需引起注意：

　　我國是食用豬肉的大國，豬身體上除了豬肺之外，還有豬肝、豬腦、豬腰等可食用的部位。但是這些食材的食用也需要注意的，并非多多益善。

　　1.豬肝中膽固醇和重金屬含量多

　　豬肝我們常吃它來補充維生素A和補鐵，但是豬肝的食用也并不是百無禁忌的。

　　首先，豬肝食用時過于追求嫩，則容易導緻寄生蟲感染。

　　其次，肝髒是最大的解毒器官，獸藥和食物進入豬體之後，需要經過肝的解毒和消化，這樣也造成其中的重金屬和有害物質堆積在豬肝内。如銅元素在豬肝含量就最好，但是吃多了同樣危害身體健康。

　　再有，豬肝中的膽固醇含量更高，人體每天隻需要300毫克的膽固醇，而每吃2兩豬肝人體就會攝入400毫克以上的膽固醇。所以，豬肝吃多了不僅僅不利于肝髒，反而會導緻膽固醇攝入過多

　　。

　　2.1個豬腦能滿足人體10天所需膽固醇

　　很多家長常常用豬腦給孩子補腦，其實豬腦和豬肉比價，隻是其中的鈣、磷、鐵含量比較高而已。

　　但是豬腦中膽固醇的含量卻極高，每吃掉1個豬腦(2兩左右)也就給人體增加了3000毫克以上的膽固醇，也就是人體10天左右所需要的膽固醇。

　　所以，豬肝和豬腦的食用也需要引起注意，不能過分追求口感，也不能過量。

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