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香濃玉米湯如何制作呢

美食更新时间:2025-05-17 11:10:24

　　玉米不僅僅健脾開胃，而且還能夠防治便秘和骨質疏松，對于美容養顔也可以起到不同的功效，平時我們喝的玉米粥就是用玉米面做的粥，口感香香的味道，入口即化非常的絲滑，那麼在做着一道香濃玉米湯的時候，我們還需要準備什麼呢，接下來的文章就來為大家介紹一下。

　　基本資料

　　工藝：煮

　　口味：甜味

　　主料：玉米(鮮)(350克)

　　輔料：牛奶(350克) 雞蛋(135克) 芹菜(15克)

　　調料：澱粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 雞精(1克) 鹽(2克)

　　類别：家常菜健脾開胃調理便秘調理骨質疏松調理養顔美容調理

　　制作工藝

　　1.将芹菜擇洗幹淨，切末;

　　2.雞蛋打入碗中，打散;

　　3.鍋中加水及适量雞精，放入玉米，煮沸後加入鮮奶;

　　4.将水澱粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡，攪動湯汁，使湯汁煮至呈黏稠狀;

　　5.把打散的蛋液倒入鍋中，最後放入白糖、鹽調味，撒上些芹菜末即可。

　　食譜營養

　　玉米(鮮)：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺甯心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚幹燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;也可補充豐富的鈣質，适合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

　　牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經;具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。

　　一道香濃玉米湯不僅僅老少皆宜，玉米我們可以選擇鮮的玉米，牛奶是要加入玉米當中的，因為牛奶對于嚴重缺鈣的朋友，老年人少兒有着很好的功效，同時又可以防範失眠的發生。

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