鴿子養生湯的做法-tft每日頭條

鴿子養生湯的做法

美食更新时间:2025-04-23 20:05:43

　　鴿子是天生飛到鳥禽，但是這種鳥禽也是可以吃到，鴿子的營養非常的好，鴿子用來炖湯是很多人都會做的，但是想要保持鴿子這種營養，又想讓湯好喝，還得花費很多功夫的，鴿子湯要慢慢的熬制，這樣熄火慢炖的才能讓鴿子的功效發揮得更好，吃鴿子養生湯也可以補氣血，那麼鴿子養生湯的做法有哪些？

　　滋補之季秋冬，在一年中最冷的時候喝碗補肝壯腎、益氣補血的鴿子湯，可使人精力旺盛、容光煥發，尤其是身體虛弱、久病及年老的人，适當飲些鴿子湯，可強健身體、緩解病症。

　　鴿子湯的做法一：準備肉鴿一隻、山藥半根、黑木耳兩三朵，再加三顆紅棗、少許枸杞以及姜片、大蔥段、料酒、鹽等。将鴿子去除内髒并洗淨，放入滾水中煮一煮，在水中加點兒料酒可去腥增香，之後撈出備用。鍋中加水，放入鴿子，加姜片、蔥段、枸杞和紅棗，小火炖一個半小時，之後再将黑木耳、枸杞放入鍋中，小火炖20分鐘後，再放入山藥，炖到山藥酥爛，加鹽調味即可做好鴿子湯。

　　鴿子湯的做法二：鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合适喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養生作用，一般鴿子湯都是用炖的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來，一般都是用中藥材來炖鴿子湯，例如是冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、紅棗;等等的滋養中藥，例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子湯，做法簡單，但是用的都是名貴藥材，先把鴿子的内置都挖出來，然後洗幹淨之後砍成一塊塊的，冬蟲草洗幹淨然後把它切成一粒一粒的，倒入炖盅裡，然後放幾片姜，就可以倒入水和已經切好的鴿子了，大約炖3個小時即可。

　　鴿子本來就是很養生，對身體很滋補的食物，而用鴿子來炖湯的話，所發揮出的功效将是最好的，吃鴿子不僅僅可以炖湯，還可以制作成其他的方法，用鴿子來蒸着吃也是可以的，同樣有滋補身體的好處，吃這個鴿子養生湯裡面還可以加入紅棗枸杞來炖藥材鴿子。

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