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治脾氣虛的粥有哪些 這七款粥常喝可健脾益氣

美食 更新时间:2024-07-06 07:18:35

  脾胃虛弱,是當今社會大多數人身上普遍存在的一種症狀,由于脾胃虛弱極易導緻人們在平時出現食欲不振且精神萎靡的狀況,因此,在對此種症狀進行調節時,就可以考慮采用食療的方法,那麼,治脾氣虛的粥都有哪些呢?

  1、山藥粥

  原料:生淮山藥500克、白糖。

  制作:将淮山藥紮細過篩,放入盆内,調入涼水成糊。鍋中放适量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調味即成。

  功效:山藥含豐富的澱粉,蛋白質、礦物質和維生素等成分。《本草綱目》載"益胃氣,健脾胃,止洩痢,化痰涎,潤皮毛"。

  2、黃金粥

  原料:小米,玉米,南瓜,大棗

  制作:小米提前泡20分鐘(用即将滾開,但還沒有滾的水煮小米粥,會很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘後,放入玉米和紅棗(紅棗早點放進去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜) 再煮五分鐘後,轉小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘 放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關火了。功效:小米,玉米,南瓜,大棗煮粥喝,小米是老人、病人、産婦适合的滋補品,可見它最補虛,玉米調和脾胃,南瓜補中益氣,大棗補血養氣,調和五髒,這幾樣黃色的食物,各有補益的特點,都針對脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式,沒有一樣是藥,但配合到一起就是最好的脾胃滋補品。

  3、紅棗百合粥

  原料:糯米60克,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個,百合20克;

  制作:大紅棗洗幹淨備用,薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗幹淨。鍋裡加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電後,按一下煲粥鍵,一小時多粥就做好了。

  4、栗子粥

  原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;

  制作:山藥去皮,紅棗洗淨,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋裡放水,把大米和糯米淘洗幹淨後放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

  功效:本品具有健脾補腎的功效。

  5、胡桃粥

  原料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。

  制作:将核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加适量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖适量調味即可。

  功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,适于脾腎兩虧型骨質疏松症患者食用。

  6、大棗粥

  原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

  制作:将粳米、大棗淘洗幹淨,放入鋁鍋内,加水适量先用武火燒開,後移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗内。

  功效:健脾益氣。适用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症

  7、神曲粥

  原料:神曲15克,大米50克。

  制作:将神曲研為細末,放入鍋中,加清水适量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續3~5天。

  功效:可健睥胃,助消化。适用于消化不良,食積難消,惡心嘔吐。胃脘疼痛,嗳腐吞酸。脘腹脹滿,大便溏洩。肢軟乏力等。

  通常來講,人們在生活中對于脾胃虛弱狀況的改善,多會通過食療的方法來進行處理,而本文所分享的七款養生粥,其在健脾補氣和改善人們身上所出現的消化不良等症狀上,就有着不錯的效果。

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