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知了怎麼吃

美食 更新时间:2025-02-22 02:32:15

知了怎麼吃?用淡鹽水泡半天左右以入味;将水份控幹,蔥切片;,下面我們就來聊聊關于知了怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

知了怎麼吃(知了好吃的做法)1

知了怎麼吃

用淡鹽水泡半天左右以入味;

将水份控幹,蔥切片;

鍋中放油,盡量稍多一些,這樣炒出來的知了外皮才有酥脆口感;

燒熱油後,放入花椒和蔥爆香;

放入知了大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉;

加少許的醬油入味;

放少許鹽,因為先前已用鹽水泡過,這裡加一點鹽就可以;

再繼續翻炒至表面焦黃即可;

晾涼後吃味道更好。

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