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柚子的功效與作用及食用方法

美食更新时间:2024-10-05 22:44:28

　　柚子是很多人喜愛吃的，這類食物營養價值很高，吃柚子對身體沒有任何損害，柚子含有的維生素比較多，吃的時候對人體營養補充非常不錯，不過吃柚子的時候，也是要注意要适量進行，這類水果吃的太多，也是會引發身體一些問題，那柚子的功效與作用及食用方法都有什麼呢？

　　很多人對柚子的功效與作用及食用方法并不是很清楚，下面就詳細的介紹下，使得在吃柚子的時候，對它各方面都是有着一些了解，在吃的時候完全可以放心進行。

　　柚子的功效與作用及食用方法：

　　柚子的功效與作用

　　中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏内酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。

　　1.促進傷口愈合

　　具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

　　2.降低血粘度降血糖

　　可降低血液的黏滞度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　3.防癌防中風

　　中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發生。

　　4.助消化

　　理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

　　5.促進胎兒的生長發育

　　柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

　　柚子的食用方法

　　1.剛采下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置幾天，一般是兩周以後，待果實水分逐漸蒸發，此時甜度提高，吃起來味更美。

　　2.剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，将你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周後再吃會感覺水份明顯增多。

　　以上就是對柚子的功效與作用及食用方法詳細介紹，在吃柚子的時候，完全可以放心進行，不過對柚子購買的時候，也是要注意質量，對一些有壞掉的柚子是不能吃的，這樣的柚子吃的時候，在對身體各方面會有一些影響。

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