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哪些人群不能吃螃蟹呢？

美食更新时间:2024-06-10 17:09:38

　　又到了秋季，大閘蟹是人們非常向往的美味，尤其是看到網絡上宣傳的圖片，很多人都會饞涎欲滴，想想滿嘴流油的蟹黃就讓人忍不住想吃螃蟹，但是螃蟹屬于寒性食品，并不是所有的人都能吃螃蟹，那麼哪些人不能吃螃蟹呢？下面就讓小編給大家解答一下這個問題吧！

　　忌食人群

　　1.孕婦。蟹具有活血化瘀的功效，有可能導緻流産。中醫認為，蟹爪能催生下胎，因此孕婦或有習慣性流産者慎食。

　　2.肝病患者。肝髒不好的人，不論是急性或是慢性肝病的，為了減輕肝髒在消化代謝上的負擔，給肝髒有更多的養精蓄銳的機會和時間、預防肝性腦病的發生，對于富含蛋白質和氨基酸成分的螃蟹應當少食或不食。

　　3.腎功能不全者。不論是由何種原因引起的腎功能不全的人，當攝入蛋白質、氨基酸後，都可使腎髒負荷加重，加快腎衰竭的進程，所以對腎功能不全的患者來說，吃蟹隻能嘗嘗味道。

　　4.高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者。蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高，患有高血壓、心髒病、動脈硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高，因此不宜多吃大閘蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應少食或不食，以免加重病情。

　　5.過敏體質者。蟹性寒且帶濕毒，屬“發物”，皮膚病患者不宜吃。對食蟹既往有過敏史的，或既往有荨麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病的患者，還是不吃為妙，一旦出現過敏得不償失。進入秋季後兒童患過敏性疾病的比例開始走高，因此兒童這時最好不要多吃。

　　6.腹瀉、胃痛、感冒發燒者。由于蟹難消化，腹瀉、胃痛、感冒發燒的人不宜進食，以免加劇病情。體質虛寒的人，如經常手足冷冰、容易頭暈、體倦者，最好還是别吃，以免引起身體不适。

　　7.關節炎、痛風患者。尤其是痛風患者應忌食蟹，更不可同時飲啤酒，否則必會加重病情，或誘發膽結石、腎結石等。

　　8.老人。老人的消化功能減弱，蟹冷又屬發物，其高蛋白食物不易消化，所以應慎食。

　　通過閱讀上面的文字，我們可以看出，孕婦，肝病患者，腎功能不全者，三高患者，屬于過敏體質的人等等，一般來說最好都不要吃螃蟹，在吃螃蟹的時候有很多注意事項，如果剛吃過柿子，最好也不要吃螃蟹，隻要了解清楚正确食用螃蟹才能對人體有益。

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