相信大家對于赤豆以及紅棗這兩種食材是了解比較多的吧，因為赤豆跟紅棗是我們在生活中用來補血的佳品，所以我們應該要知道食用赤豆紅棗湯的做法。其實，我們制作吃赤豆紅棗湯是比較簡單的，跟我們煲綠豆湯的方法是一樣的，關鍵是我們要知道赤豆紅棗湯的功效有哪些，方便我們去利用它。
營養價值新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥
新疆紅棗，适宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、産後虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高，被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。
紅豆：性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心髒血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不适的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體内大棗的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體内慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的産生。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝髒的營養劑。它能促進肝髒合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發，毛發則有了安身之處，所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落，而且可長出烏黑發亮的頭發。
這篇文章詳細的為我們介紹了赤豆紅棗湯的功效有哪些，希望你們可以好好的了解一下赤豆紅棗湯。對于赤豆紅棗湯這種東西，我們在生活中食用它有助于我們補充維生素C以及調養身體，所以我們建議大家應該要知道赤小豆紅棗湯的做法。
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