所謂的胃火其實又叫做胃熱，可以是因為邪熱侵犯胃部導緻，也可以是因為酗酒，或者是吃了太過辛辣的食物導緻。另外，食積郁結化熱也可以導緻胃火。胃火的人容易牙龈發炎，容易生口瘡，還容易胃氣上逆而使得患者惡心嘔吐，或者導緻大便幹燥，甚至使得病人嘔血。下面就來介紹如何消胃火。
食療調理：用鮮蘆根、白菊花（幹品）、鮮茅根、鮮荸荠、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。
苦瓜100克，開水焯後切片，素油少許燒開，将苦瓜煸熟，西紅柿洗淨切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。此菜可清胃健脾。
鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。将鮮蘆根洗淨切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟時加入生姜，略煮即可。
枇杷15個。将枇杷入鍋，加适量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。
溫病熱哕(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發聲稱為哕)。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。哕止即停服。
其實胃火太旺與我們的生活習慣關系很大，在生活中很多人喜歡喝酒，并且喜歡吃一些辛辣油膩的食物，而且飲食也沒有規律，有可能突然猛吃，也有可能早上睡懶覺不吃早飯，這些原因都容易導緻胃火旺。所以為了避免形成胃火，我們一定要做到飲食生活有規律。
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