現如今,人們追求各種各樣的保健方式,很多人選擇去保健的地進行保健,當然保健的方式内容也都不一樣,去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢,那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢?食用保健營養粥是一種不錯的選擇,豬肝粥的營養價值就非常高,那麼大家可能對于保健的做法還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下寶寶吃豬肝粥的做法吧。
做法一:
大米100克,豬肝50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽5克,味精1.5克,料酒、澱粉、蔥花各10克,姜末4克。
制作步驟:
1、将大米洗幹淨;豬肝洗淨,切薄片,裝入碗内,加澱粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。
2、鍋内放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
3、鍋内放水燒開,倒入大米,開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可。
做法二:
主料:豬肝150g 有機大米80g
輔料:花生适量 橄榄油适量
雞粉适量 姜絲适量
1. 食材:豬肝和有機大米。
2. 将豬肝浸泡至沒血水。
3. 将大米浸泡3小時。
4. 将浸泡好的大米倒入砂鍋中。
5. 倒入預先煲好的豬骨湯。
6. 放入豬肝。
7. 蓋鍋蓋,大火煮滾,撈起泡沫。
8. 将筷子放在鍋上。
9. 蓋鍋蓋,這樣以防溢出。
10. 煮至大米粘稠。
11. 放入适量的姜絲。
12. 加入适量的雞粉,煮滾,即可關火。
13. 将花生放入炒鍋中。
13. 将花生放入炒鍋中。
14. 倒入适量的橄榄油。
15. 小火,炒至花生斷生即可。
以上内容為我們介紹了寶寶吃豬肝粥的做法,我相信大家都已經躍躍欲試了吧,心動不如行動,趕快去嘗試一翻吧,給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康,何樂而不為呢,快速動手做一做吧!
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