秋季氣候幹燥容易讓人口幹舌燥，上火，所以大家要注意自己的飲食。那麼你知道上火怎麼辦嗎？你知道上火吃什麼好嗎？今天小編推薦大家預防上火的秋季藥膳，一起來了解一下吧！

　　山藥糯米粥

　　配料：山藥、荸荠、大棗、糯米

　　做法：

　　1、山藥去皮洗幹淨切成片備用;鮮荸荠沖洗幹淨削去外皮，切成丁;糯米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹水分;大棗洗幹淨備用。

　　2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢炖約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。

　　适用人群：這款藥膳比較适合那些因為秋燥而發生幹咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時，要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。

　　絲瓜肉片湯

　　配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許

　　做法：

　　1.瘦肉洗淨切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用;

　　2.炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片，等煮沸後撇去上面的浮沫，之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

　　适用人群：這款藥膳比較适合因為秋燥而引起的心煩氣躁、幹咳等症狀的患者。

　　百合炖蘆筍

　　配料：百合100克、鮮蘆筍50克

　　做法：

　　1.百合掰成瓣，撕去内膜，用鹽水浸泡後用清水洗幹淨備用，蘆筍洗幹淨切成段備用;

　　2.炒鍋洗幹淨加入适量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟後即可飲用。一天一次即可。

　　适用人群：這款藥膳比較适合那些因為秋燥而流鼻血、口幹舌燥甚至心生煩躁的人。

　　玉米紅薯粥

　　配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚

　　做法：

　　1.将紅薯洗淨，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時，把玉米面中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋内，改小火煮。

　　2.小火煮十來分鐘後起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免煳底。

　　适用人群：這款粥非常适合因為秋燥出現便秘的人食用。這是因為紅薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤腸通便之功效。

　　八個不良習慣 讓你上火冒痘

　　1、喝水少，感覺要“冒火”

　　身體由于各種因素缺水從而導緻體液晶體滲透壓升高，感受器将信号報回中樞産生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。此時，應該及時補充水分。

　　2、吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感

　　首先考慮是否過敏，國内最常見的是香瓜以及部分堅果，如果是的話下次避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時産生異物感。食物應溫熱入口，避免太燙，并多喝水。

　　3、常常大魚大肉，牙龈出血

　　成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題，造成牙龈、黏膜出血。

　　此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症，長久下去産生牙石，造成牙龈出血。這種情況下，除了少吃魚和肉外，還應該飯後漱口，每天刷牙、用牙線。

　　4、吃瓜子，嘴裡起水泡

　　這種烤的食物往往太幹太鹹，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎症。吃此類食物時應盡量選原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。

　　5、常吃快餐，口唇起泡

　　如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。經常吃快餐的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候，此時應該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。

　　如果是嘴裡出現白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的，此時重點在于緩解疼痛，可以局部敷蒙脫石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。

　　另外，快餐中精制谷物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進而出現口角炎。最根本的預防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營養豐富的食物。

　　6、吃海鮮，身上瘙癢

　　最常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類症狀，那應該是對海鮮蛋白質過敏，應避免食用。

　　7、吃甜食，長痘痘

　　痘痘學名痤瘡，目前有非常明确的證據顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所緻。

　　因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激淩、糕點吃太多了，如果是，應該減少食用。

　　8、吃辣，肛門燒灼

　　辣椒素受體被辣椒素激活會後産生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不适，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種症狀不到兩天就會得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。

　　上火後别盲目瀉火

　　要想緩解上火症狀，建議大家還要多注意補充水分，可多喝水、粥、豆漿，多吃蘿蔔、蓮藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤肺生津的食物。

　　同時，還提醒家秋天要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物。總之，緩解上火的症狀，要不同症狀不同療法，如喉嚨幹啞、嘴唇幹裂、咽喉幹腫等等。具體如下：

　　喉幹嗓啞時——飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

　　咽喉腫痛時——常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛：用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3—4次，有療效。

　　口長水泡時——切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。

　　鼻塞難通時——如左鼻孔不通，可行俯卧位或右側卧位，右手撐住右後頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。

　　由于經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先後輪換動作治之。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道預防上火的秋季藥膳有哪些了嗎？你知道上火吃什麼好了嗎？平時不妨多食用這些藥膳，不僅可以幫助你預防上火，還能給你帶來許多神奇的功效，嘗試一下吧！

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