豬腳湯中除了蘊含充足的營養之外,還可以有效地幫助我們初生兒的媽媽們達到催奶的效果,很多媽媽們采用藥物治療方法,但是每種藥物都會給我們帶來其他的負面兒影響,是藥三分毒,多喝一些豬腳湯可以達到非常不錯的效果,趕快來學習一下夏季豬腳湯的做法方法吧。
做法一:
1.為了不那麼膩,私自決定加點涼薯。撕掉皮後,切成自己想要的形狀。
2.豬蹄子焯水後撈出。
3.準備黑米醋。
4.準備配料:八角一個、花椒、幹辣椒、冰糖、生姜拍開,香葉、小茴香。
5.煲裡放豬蹄,加泡過蹄子的水,3大匙黑米醋,少許蚝油、醬油、鹽。把剛才4中的配料放入。大火燒開轉小火炖。
6.煲約一個半小時,加入切好的涼薯。繼續炖一會。最後大火收汁即可。
(或者是最後放入涼薯,大火收汁即可。)
做法二:
1. 豬腳洗淨,開水燙過後,用冷水洗洗(去肥油的作用),在幹鍋裡煎幹水份備用 。
2. 姜去皮, 切開或拍松, 在幹鍋裡煎幹水份備用 。
3. 雞蛋煮熟, 稍微敲裂蛋殼(留殼補鈣),或把蛋殼剝去備用 。
4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不鏽鋼鍋(醋不能用其他鍋),再加入添丁甜醋一瓶(小瓶),半瓶黑米醋(小瓶),放入豬腳,姜,慢火煮開,加入适量紅糖,鹽(依個人口味而定),雞蛋,煮開約30分鐘後熄火。
5. 第2天再用慢火煮開後即熄火,放置1天後就可加熱食用。如要入味些,則多放幾天。
做法三:
1.豬手去毛,砍塊,下水煮去血水,洗淨。
2.姜切大塊拍扁,和豬手塊一起下鍋炒(免油),開始泛油的時候加蒜米(整粒),3-4條辣椒幹,少許醬油,和半支醋煮滾。
3.加水沒過所有材料,煮至豬蹄糜爛,加糖,試味,不夠酸加醋。
現在會做飯的男性朋友越來越多,我們的男性朋友們都應該認真的去學習一下以上豬腳湯的做法方法,可以赢着我們女性朋友的芳心,幫助我們女性朋友達到催奶的效果,我相信自己的妻子一定會對自己刮目相看的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!