平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來，所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味，這樣吃起來更加開心，下面一起看一下什麼樣的沙梨好。
沙梨，黃中透亮，有獨特的保健功能，被人們譽為梨中珍品。沙梨果皮較有韌性，容易長途運輸；在我國的南北均有種植，是人們喜聞樂見的水果種類之一。
下面說說怎麼挑選沙梨。
步驟/方法
看顔色
沙梨的顔色跟通常的梨品種不大一樣，一般的梨是帶黃色，但很少有透明的樣子的。但是沙梨的顔色黃中透亮，帶有透明的迹象。
而且，沙梨的顔色比白梨等顔色要深褐色一點，比較容易辨認的。挑沙梨的時候，盡量透亮一點的，這樣的梨，皮薄，口感好。
看外皮
看外皮，如果外皮很厚，則不大建議挑選，因為皮厚的梨可能不大脆，口感可能有一點影響；另外，皮厚的梨削起來，也有一定的難度，所以建議挑皮薄的。
另外，外皮太粗糙的也不大建議，因為沙梨雖然顔色不大一樣，但是皮也有光滑的多。
手感
用手摸，沙梨，如果覺得很粗糙或者皮很厚，則要慎重挑選，最好是挑摸起來光滑一點的，這樣的話皮薄，而且核也不是很大。
另外，挑的時候，也注意挑個兒大的，因為沙梨一般要剝皮吃的，大的好剝皮。
還有，注意看看外皮有沒蟲害的迹象。
試吃
好的沙梨，比較好削皮。而且削皮後，看到的是比較透亮的果體，很吸引人。
吃起來，甘甜脆口，感覺非常好。另外，也含有比較多的水分，特别适合在炎熱的天氣食用。
注意事項
沙梨的皮比較澀，最好削皮後再吃。
生活當中有很多比較平常的小事想要做好也是要掌握好方法的，了解了什麼樣的沙梨好之後我們在平時購買沙梨這種食物的時候就能挑選到更加新鮮和營養的了，喜歡吃沙梨的人可以試一下。
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