老年人的各項身體機能都會變得衰弱很多,所以就需要特别注重飲食方面的調理,以便能夠補充充足的營養物質。大家也都知道核桃是營養價值非常高的一種食物,那麼如果老人在平時經常食用的話,對身體具體會發揮到什麼樣的益處呢?接下來小編就會将答案講解出來。
1、健腦益智。核桃中含有較多的蛋白質,以及人體需要的不飽和脂肪酸,它們能夠滋養腦細胞,強化人的大腦,可以在一定程度上起到預防老年癡呆症的作用。
2、美容養顔。核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特别是老年人皮膚衰老更宜常吃。
3、抗氧化和抗衰老功效。核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
4、益心髒。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心髒有一定的好處。
5、治失眠。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋裡加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
總而言之,核桃是非常适宜于老年人食用的,而且所能起到的功效與作用是相當多的,因此如果家中有老人的話,就可以多購置一些,或者是其他種類的核桃制品,比如核桃露以及核桃粉等,另外,還可以多吃堅果等類似的食物。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!