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紅棗黑木耳粥要怎麼做？

美食更新时间:2025-02-23 23:03:23

　　紅棗自古以來就被女人奉為養生上品，它不僅可以有效的幫助我們補血血，使得我們氣色紅潤，同時還可以加速體内毒素的排出，是非常好的食物。木耳作為一種常見的菌類食物更是越來越多的出現在人們的飯桌上。紅棗黑木耳粥無疑是非常常見的一種養生食品。那麼，我們在家中應該如何熬制呢？

　　黑木耳紅棗湯是一款養生湯品，主料是黑木耳和紅棗，黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

　　做法1

　　食材準備

　　黑木耳30克，紅棗10枚。

　　制作步驟

　　将黑木耳洗淨，紅棗去核，加水适量，煮半個小時左右

　　注意事項

　　1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。

　　黑木耳紅棗粥

　　2.肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。

　　3.紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。

　　4.木耳一定不要挑選發黴或有蟲眼的，會影響美白祛斑的效果。

　　5.棗必須要求全幹的，最好在夏天炖制。

　　做法2

　　原料

　　黑木耳的30克，紅棗20個，大米100克，冰糖150克，白糖适量。

　　制法

　　黑木耳水發後，洗淨，撕成小塊。⒉紅棗沸水泡後，去核切丁，并加白糖漬20分鐘。⒊木耳與大米一起熬煮成粥，調入棗丁，加上冰糖，再煮20分鐘即成。

　　效用

　　益氣養血，涼血止血。适用于吐血，便血，痔瘡出血，婦女崩漏，貧血體虛無力者。也适用于高血壓眼底出血者。

　　說明

　　現代研究表明，黑木耳有減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化，抑制小鼠肉瘤S180等藥理作用，所以對冠心病、動脈硬化症及腫瘤病人而言，黑木耳是保健的佳品。

　　這道粥的制作方法并沒我們想象的那麼困難，與此同時，在紅棗的選擇上，小編建議，盡量選擇一頭大一頭小的的和田棗，這種棗肉質細膩，營養豐富，是最好的品種。最後，在熬制過程中，也要注意火候，不要熬的太大，以免熬出來的粥失去原本的口感。

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