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如何預防癌症多吃谷類食物可以預防腸癌

美食更新时间:2025-01-09 23:21:01

　　癌症是一大類惡性腫瘤的統稱。癌細胞的特點是無限制、無止境地增生，使患者體内的營養物質被大量消耗；癌細胞釋放出多種毒素，使人體産生一系列症狀；癌細胞還可轉移到全身各處生長繁殖，導緻人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發熱以及嚴重的髒器功能受損等等。最新的研究指出，多食用谷類食品有利于預防癌症。谷類食物具有豐富的纖維素，可以改善腸道消化，可以降低患腸癌的風險喔。

　　這一結果是根據丹麥近10年來收集的5.5萬份調查問卷和研究數據得出的。數據分析顯示，男性每天食用50克全谷物食品可以将患腸癌的風險降低15%，不過對于女性來說效果卻并不明顯。

　　燕麥片等全谷物食品可以強化腸道菌群，改善消化，這是粗糧可以預防腸癌的最主要原因。但目前還無法解釋，為何此項研究中女性食用全谷物食品的防腸癌效果微弱。不過研究人員強調，有研究表明，女性食用粗糧也有助于預防腸癌。

　　丹麥食品管理局建議，丹麥成年人每天至少攝取全谷物食品75克。

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