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百合煲什麼湯潤肺止咳

美食 更新时间:2024-06-27 10:44:55

百合不僅可以養陰潤肺,治療陰虛肺熱燥咳,還可以清心安神,多用于治療陰虛燥咳,勞嗽咳血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚等病症。

現在百合新鮮上市,也是大家秋季常見的養生家常菜。

百合款冬飲

材料:百合30克,款冬花15克,生姜3片,水3碗。

做法:大火煮開,轉小火30分鐘,可加冰糖,或涼後加入少許蜂蜜調味。

功效:能潤肺止咳、下氣化痰,适合幹咳少痰的人群。

百合綠豆粥

材料:綠豆50克、粳米或糯米100g,鮮百合50克。

做法:先煮綠豆粥,煮熟後,再加入洗淨的新鮮百合,煮片刻即可。

功效:能養陰清熱,适合口幹咽燥、煩躁失眠或多夢的人群。

百合煲什麼湯潤肺止咳(秋季食補煮菜放些百合)1

百合炖鴨湯

材料:番鴨半隻切塊,幹百合30克,枸杞子10克,蓮子、薏米1小把,姜、鹽少許。

做法:将所有食材一同入鍋,加水适量,先用武火燒煮沸10分鐘;再用文火炖50分鐘,直至鴨肉熟爛即成;湯熬好後,放入調料。即可飲食。

功效:養陰健脾,适合口幹、食欲差、容易疲勞的人群。

百合煲什麼湯潤肺止咳(秋季食補煮菜放些百合)2

百合蘋果湯

材料:玉竹、百合各30克,陳皮6克,大棗10枚,蘋果3個。

做法:将前4味洗淨,蘋果去皮核切片,共煮湯,加冰糖适量,飲湯食百合、蘋果、大棗等

功效:此湯具有補陰潤燥、生津止渴、清心安神等功效,主治秋季皮膚幹燥、口幹咽燥、便秘等症狀。

百合煲什麼湯潤肺止咳(秋季食補煮菜放些百合)3

銀耳百合紅棗湯

材料:銀耳100克,百合10克,紅棗3~4個,冰糖少量。

做法:銀耳、百合涼水泡發後待用,紅棗撕成小塊,全部下鍋,小火煲至銀耳軟糯,紅棗香氣飄出(約一個半小時),加冰糖即可。

功效:潤肺滋陰,且對緩解皮膚幹燥有效,紅棗補氣血。

百合煲什麼湯潤肺止咳(秋季食補煮菜放些百合)4

百合煲什麼湯潤肺止咳(秋季食補煮菜放些百合)5

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