喝水是生命體通過口腔攝入水分的方式,人體每天通過口腔攝入的液體大約有2升。水主要在胃部吸收,進入人體後,水分主要用于補充細胞内液和細胞外液,參與人體各種生理活動,因此,喝水是維持生命體新陳代謝的重要一環。
許多人都聽說過一些和水有關的類似說法,這些說法稱水能夠幫助人們預防腎髒問題,還能有助于減輕體重。但近日有專家警告稱,一些說法建議的每天8杯水或許并不适合你,甚至會對健康有害。
常說每天要多喝水,而且有些女孩子想靠大量喝水來減肥,其實是很危險的,喝水過量并不是好事,相反還會引起水中毒。美國賓夕法尼亞大學的代謝學專家斯坦利-戈德法布教授表示,目前沒有證據顯示這種說法的正确性,如果喝更多的水而不是獲得多餘的熱量,這聽起來不錯,但沒有證據表明飯前喝水能夠健康的降低食欲。
【天麻炖烏雞】
原料:烏雞1隻,天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精鹽适量,香菜段少許。
具體做法:
①烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;
②中藥洗淨,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋内,加入姜片、料酒和适量水;
③燒開後用小火炖約1小時,放精鹽再炖約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
【功效】烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特别是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
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