香瓜，瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特别稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。

　　吃香瓜有什麼好處？香瓜的功效與作用

　　香瓜的功效與作用

　　1、吃香瓜有利減肥

　　香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護有好處，香瓜的熱量情況适合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心髒病者宜慎食。

　　2、香瓜富含維他命

　　富含優質蛋白質及維他命， 香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液循環、幫助消化、預防口幹舌燥等，更能讓你的皮膚水當當。搭配的海鮮蝦仁與幹貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優質蛋白質和鈣質的營養海産，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再适合也不過了。

　　3、吃香瓜有助于預防肝硬化

　　香瓜蒂烘幹研末，每次用0.1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘後，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最後一份。七天後用同樣方法吸0.1克，吸完0.4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可；若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以後，鼻腔内流出大量黃水，每次可達一百毫升。吸藥時，患者頭須向前，使黃水滴出，切勿吞咽，以免引起腹瀉。有時會出現頭痛、畏寒、發熱，類似感冒症狀，或出現肝脾疼痛增加，此類症狀一天後即可自然消失。

　　香瓜的營養價值

　　1、香瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素

　　甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心髒和肝髒以及腸道系統的活動，促進内分泌和造血機能。祖國醫學确認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　2、香瓜富含維生素，能治療發燒等小病

　　香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

　　3、香瓜有利于人體吸收

　　香瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎髒病人吸收營養；，香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；，同時能保護内髒，香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝髒，減輕慢性肝損傷。

　　4、香瓜還有驅趕蚊蟲的作用

　　現代研究發現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用，平時可以多吃。

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