杏仁最為一種開胃的堅果類食物，營養價值是非常豐富的，裡面含有多種維生素和微量元素，以及蛋白質和脂肪，為人體提供能量需求，促進新陳代謝。還能抗癌，預防多種支氣管疾病、治療咳嗽多痰、促進消化、防止便秘、美容養顔、消炎鎮痛的天然綠色食品。每天吃一定杏仁對身體的好處多多，當然不能因為有這麼多好處，而過度食用，反而對健康有害處，這點一定要牢記。
杏仁對身體的好處有哪些？
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的幹果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體内膽固醇的含量，還能顯著降低心髒病和很多慢性病的發病危險。
4. 杏仁有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
5.杏仁有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！
杏仁對人體的好處，相信大家已經很清楚了，建議大家在購買杏仁的時候買成熟的，因為杏仁裡面含有微量毒素，因此不能多吃，還有孕婦、糖尿病患者、還有嬰幼兒、偏熱體質的人少吃，此外，杏仁與一些食物相克，平時的時候多了解這方面的知識，避免不适發生。
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